SLAKE le coffee shop qui allie la détente de New Zelande avec la classe Frenchie.

Depuis le 14 septembre, Camille et Robin se sont installés 9 rue de l’ancienne préfecture.

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Ces jeunes lyonnais ont importé le concept du coffee shop en presqu ile.

Le principe est simple, un restaurant stylé, avec une ambiance détendue où l’on peut venir travailler, faire des rendez vous d’affaire, déjeuner… comme à la maison.

A la fin de leurs études pour l’un de biologie et l’autre en markéting (oui rien à voir) Camille et Robin sont partis faire un petit séjour au Nouvelles Zelande où ils ont travaillé dans la restauration.

Ils se sont inspirés des talents créatifs de l’europe du Nord avec des lampes design, des baignoires en bancs, tout ca fait maison ! Et une ambiance comme à Athène.

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Ils vont sur le marché saint Antoine tous les matins et nous concoctent des recettes de saisons avec des produits frais. Le principe est de manger rapidement et équilibré. J’ai testé c est super bon !

 

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